Beneficios de los Superfoods (Super alimentos)
¿Sabías que hay alimentos especiales cargados de nutrientes? A estos se le llaman superfoods (super alimentos) estos alimentos a diferencia de otros alimentos, tienen beneficios extras en tu salud y hace que tus platillos sean mucho más completos y nutritivos. Los super alimentos se destacan por ser antioxidantes, así como su alto contenido de vitaminas, minerales, aminoácidos y otros nutrientes esenciales, con propiedades que ayudan a preservar la salud, así como reduciendo el riesgo de enfermedades y mejorando el estado de físico y emocional.
Los super alimentos son versátiles y puedes consumirlos desde tus comidas principales hasta en jugos, smoothies o snacks, te platicamos los beneficios de unos superfoods:
- El amaranto. Es uno de los cultivos más antiguos de Mesoamérica, se consideraba sagrado ya que resistía a las sequías y ademas era consumido por los guerreros gracias al vigor y energía que les proporcionaba para incrementar la fuerza. Gracias a su valor nutricional es un aliado para combatir algunas enfermedades cardiovasculares y anemia, pues contiene más proteínas que el maíz y el arroz, y 80% más que el trigo; es rica en vitaminas A, B, C, B1, B2 y B3, ácido fólico, calcio, hierro y fósforo, así como una gran cantidad de fibra y antioxidantes.
- Las pepitas (semillas de calabaza, girasol y otras semillas). Consideradas un superfood gracias a los diversos beneficios para la salud, son ricas en magnesio y ácidos grasos comúnmente conocidos como omega 3, además de tener fibra, que benefician la salud cardiovascular, disminuyendo la presión alta, entre otras funciones. También son ricas en vitaminas como la E, A y C y minerales como el hierro y el magnesio, son super antioxidantes.
- Nueces y almendras. son los dos frutos secos más consumidos, y además, los recomendados por la Organización Mundial de la Salud. A pesar de su alto aporte calórico, algo por lo que hay que controlar su consumo, las nueces y almendras contienen grasas saludables que reducen las enfermedades cardiovasculares. Pero además, estos superalimentos aumentan el colesterol bueno, reducen la presión arterial y controlan la diabetes.
- Cacahuate. Ayuda a disminuir la inflamación, prevenir enfermedades cardiovasculares, combatir la anemia, ayuda a combatir el estrés, debido a que es rico en compuestos antioxidantes y nutrientes, como las vitaminas del complejo B, aminoácidos y grasas saludables. También ayuda a perder peso, ya que es rico en fibras que ayudan a aumentar la sensación de saciedad y a disminuir el hambre.
En DDI fusionamos estos superfoods en unas deliciosas palanquetas llenas de sabor y nutrientes, así como todos los beneficios extras que te platicamos anteriormente, ¡Un delicioso snack para disfrutar y nutrirnos a la vez! Prueba alguna de nuestras deliciosas palanquetas.
- Palanqueta mixta con almendra
- Palanqueta mixta con pepita
- Palanqueta mixta con nuez
- Palanqueta de cacahuate
Cindy Portillo.
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